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ベーカリーカルム｜金沢区のおいしいパン屋さん
職場のコーヒー屋のコーヒーを置いていただいている同じ金沢区のパン屋さんベーカリーカルムに行ってきました。住宅街の中にあるので初めて行ったときは少し迷ってしま… -
日本の流通
職場のコーヒー屋で焙煎梱包したコーヒーが数日後には遥か遠くのお客様の元へ。自分がAmazonとかでポチったものが翌日に届くと、なんか配達大変そうだし、届いたときの… -
ダブルチーズバーガープレーン
マックのハンバーガーのトッピングアレンジをしたことあるでしょうか？ケチャップがあまり好きではないので少な目でお願いしてみました。提供されたハンバーガーにアレ… -
ラジオ出演
横浜市金沢区のローカルラジオ局「金沢シーサイドFM」に出演してきました。僕がお店のコーヒーを毎月お届けしている「こどもホスピス うみとそらのおうち」の周知を目… -
禅問答
最近娘の質問攻めが激しい。 なんで雨が降るの？ 雲があるからかな なんで雲があるの？ 風で運ばれてくるからかな なんで風が吹くの？ うーん、温度差？ なんで雨が… -
ほっと一杯
仕事後の一杯が美味しいとほっとします。 今経営しているお店では10以上前（2009~）から整体のお仕事をやっていて、コーヒー豆の販売を始めたのは4年前(2020~)のことな… -
ユニバーサルデザイン
バナナはいつの時代からあるのだろう。人間にとってあまりにも食べやすいデザインです。剝きやすいようトップに配置されたヘタ。厚手の表皮がパッケージと持ち手を両立… -
米がない
新米が出てきたので以前ほどの米不足感は薄れてきましたが、まだまだほしいときに当たり前のように買えるって状況ではないですね。お米の絶対的な量は足りてるにもかか…
