2024年8月– date –

10年以上前に作った動画が出てきたので合わせてスキーのカテゴリーも作りました。大学から三十近くまでよく雪山に行ってた。向こうにアパート借りて住み込みで練習、大会とかも出ててなんか頑張ってた風でした。でも今思うと働きたくないだけで現実逃避だ...

浅煎りが飲みたかったけど手持ちの豆は程遠いインドの深煎り。蒸らし1分の後、なるべく軽く淹れたかったので落とし切りなしのドリップ3回で抽出は早め。トータルで2分半くらい。でも水っぽいのはいまいちなのでいつもよりかなり細かく挽いてみた。後味のス...